その他
季節の野菜でぬか漬けづくり
1人ひとつずつ、ぬか床を作っていただきます。
捨て漬け野菜はいくつかの種類を準備しますので、お好みのものを選んでいただきます。
完成後は、数日にかけて朝・晩にぬか床をかき混ぜていただき、その後に本漬けを楽しんでいただけます。
ダウンロード数：4
ジャンル： その他 その他 複数でできる 前準備が必要 60分以内
レク企画書レクNo.0000414｜作成者：ヒロキ
| カテゴリー | その他 |
|---|---|
| タイトル | 季節の野菜でぬか漬けづくり |
| イベント・歳時 | |
| レクリエーションの内容 |
|
| 写真・イメージ | |
| 目的 | 昔、普段の生活の中で自然にやっていたことを思い出しながら、今後の生活の中に取り入れていただく |
| 対象者 | 認知症の方もできる 車イスの方もできる |
| タイムスケジュール |
60分以内 1.挨拶、アイスブレイク（お漬物トーク）(10分) → 2.ぬか床の材料配布、確認(5分) → 3.ぬか床づくり(15分) → 4.本漬けしたい野菜の話し合い、終わりの挨拶(10分) |
| 予算（目安） | 予算あり300円～3000円 |
| 参加人数（目安） | 1人～10人 |
| 必要スペース（目安） | 全員で机を囲って座れるスペース |
| 準備物など | ・前準備が必要 ぬか ・水 ・塩 ・深底の容器 ・軽量カップ ・食品用の保存容器 ・バット・ぬか床用の材料（しょうが、にんにく、唐辛子、煮干し、しいたけ、パン、野菜くずなど） |
| 連絡事項 | スタッフ様のサポートを1名お願いいたします。 |
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