レクを盛り上げる
豆知識あれこれ
- ミモザのサラダ
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黄色の丸い形が可愛いお花「ミモザ」。フラワーアレンジメントやリースなどのインテリアとしても、人気のあるお花です。ちなみに「ミモザサラダ」というサラダをご存じでしょうか？これは、刻んだり裏ごしした「ゆで卵」をサラダに散らしたお料理です。卵の黄身がミモザのお花を思わせることから、この名前が付いたそうですよ。春のお野菜と一緒に、お料理レクで「ミモザ」を楽しんでみてはいかがでしょうか？
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