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豆知識あれこれ
- 栄養満点！サツマイモ
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焼き芋やスイーツ、おかずとしても親しまれるサツマイモ。美味しいだけでなく、豊富な栄養素を含む食材でもあるんです。特にビタミンCの含有量は、他のイモ類と比べると一番多いんだそうですよ。他にも食物繊維やビタミンE、カリウムなど様々な栄養素を含んでいます。
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