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豆知識あれこれ
- 日本で初めてのワイン
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初めて日本の文献にワインがでてきたのは『後法興院記（ごほうこういんき）』という、室町時代から戦国時代にかけての公家・近衛政家の日記と言われています。この文献で「珍蛇（チンタ）」というお酒の記述があり、それが赤ワインのことではないかと考えられています。「チンタ」とはポルトガル語の「チンタ・ヴィーニョ」すなわち「赤ワイン」を指す言葉ですが、日本では珍しいお酒として「珍陀酒」と呼ばれたそうです。
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