寒さで凍ることがないよう、多くの冬野菜にはたくさんの糖分が含まれています。また、ビタミンやカロテンなどの栄養素も豊富に含まれているので、風邪の予防にも効果があるといわれています。
冬に旬を迎える果物にも、ビタミンをたっぷり含むものが多いです。
体調を崩しやすい季節なので、しっかり栄養をとって健康に過ごしたいですね。
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