レクを盛り上げる
豆知識あれこれ
- ぬか漬け
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一年中、季節によっていろいろな野菜が漬けられる「ぬか漬け」。ぬか床を育てるにも、くず野菜や昆布、唐辛子などを入れたり…と様々です。ご自宅でぬか漬けを作られていた、また、食べられていた高齢者の方は多いのではないでしょうか？ぬか床の工夫や、好みだった野菜などを伺いながら、ぬか漬けにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
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