暑い夏にぴったりのかき氷ですが、その歴史は古く、少なくとも平安時代には食べられていたそうです。清少納言の随筆『枕草子』には、「削り氷にあまずら入れて、あたらしきかなまりに入れたる」とあり、削った氷にあまずら(当時の甘味料)を入れて、新しいかなまり(金属製のお椀)に入れたもの…と、かき氷が登場していることが分かります。
かき氷
難易度: ★
かき氷
難易度: ★★
かき氷
難易度: ★★★★
かき氷
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かき氷
難易度: ★★★★★★
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