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額田王-6レクNo.0001110

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ジャンル: 定番塗り絵    11月  

レクを盛り上げる
豆知識あれこれ

干し柿と渋柿

干し柿とは、柿を乾燥させたいわゆるドライフルーツのひとつです。濃厚な甘みを持ちますが、干し柿に使用されるのは、そのまま食べることができない「渋柿」。干して乾燥させることによって渋みがなくなり、強い甘みが出るのだそうです。

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