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豆知識あれこれ
- 菜の花の種類
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スーパーに並んでいる菜の花と河川敷に生えている菜の花は、違う種類だということをご存知でしたでしょうか？どちらも同じアブラナ科ですが、スーパーなどで売られている菜の花は食用に品種改良されたものであり、河川敷に咲いているのは、セイヨウカラシナかセイヨウアブラナという種類の菜の花になります。
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