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豆知識あれこれ
- 昔の桃
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ジューシーでとろけるような食感が特徴の夏の果物「桃」。今では品種改良が進み甘味たっぷりの桃ですが、昔は小ぶりで硬く、果汁も少なかったそうです。原産国は中国ですが、日本での歴史も古く弥生時代には食べられていたと言われています。また、古い文献の記述や当時の桃の大きさなどから、昔は薬用や邪気払いなどに用いられたのではないかと考えられています。
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