レクを盛り上げる
豆知識あれこれ
- 栗に多く含まれている栄養素は？
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栗ご飯や栗きんとんなど「甘い」印象を持つ栗ですが、意外にも多くの栄養素を含んでいます。高血圧の予防や改善の効果が期待できるカリウムや、腸内環境を整えてくれる食物繊維、他にもビタミンB1やビタミンCなど様々な栄養素を含んでいます。また渋皮にも、老化を防ぐ効果が期待できるタンニンが含まれていますよ。嬉しい栄養素が豊富な栗ですが、カロリーも高いため、食べすぎには注意が必要です。
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