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簡単混ぜるだけ♪昔懐かしのおやつ作り

昔ながらの素朴な味わいが楽しめる「はったい粉」を使ったおやつレクリエーションを紹介します。はったい粉とは、大麦を炒って粉にしたもので、戦後の食卓や駄菓子でも親しまれてきた食材です。
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• #料理・おやつレク

無病息災を願う京都の和菓子「水無月（みなづき）」作りにチャレンジ！

京都で親しまれている「水無月」は、厄払いの神事「夏越の祓（なごしのはらえ）」が行われる6月30日に食べる和菓子として知られています。一年のちょうど半分の時期となるため、四角を半分に切った三角の形には「1年の半分」という意味が込められています。
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• #料理・おやつレク

時短＆簡単お料理レク！フライパンでできる「男の手作りパンレシピ」

オーブンやホームベーカリーを使わずにできる、パンづくり♪
生地をこねる工程では、男性の利用者さんに協力いただきましょう！チーズ入りなので、ピザのような味わいでパクパク食べられます。食後は、中に入れる具材のアレンジを話し合って、次回のレクにつなげてみませんか？
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• #料理・おやつレク

岩手の小正月行事を体験！みずき団子で五穀豊穣

みずき団子とは、岩手県の小正月行事。
ミズキの枝に色とりどりの団子を1月14日～16日に飾り、五穀豊穣を祈る行事です。どんど焼きにも似ていますが、その日には食べずに数日間飾ることが特徴です。...

• #料理・おやつレク

コロンと可愛いおやつ作り♪旬を味わう茶巾寒天

旬を迎える「桃」を使ったおやつ作りを楽しんでみませんか？複雑な手順はありませんので、高齢者の皆様でも取り組みやすいレクリエーションです。「桃」以外の果物でもお作りいただけますので、その季節にあわせた材料でお楽しみいただけます。

• #料理・おやつレク

火を使わない！炊飯器でできる「よもぎ蒸しパン」

「よもぎ」といえば団子にしたり、お風呂にいれたり、薬として使ったり・・・
その効能や使い方はいろいろ！どんな風に使っていたかを思い出していただきながら、楽しくおやつレクにチャレンジしてみませんか♪

監修／高橋敦子　介護レクコーディネーター

• #料理・おやつレク

旬の素材♪簡単いもようかん

さつまいもを使った、簡単おやつレクリエーションにチャレンジ！

完成後には、秋のおやつや食べ物について伺ってみてはいかがでしょうか？

高齢者の皆さまならではの回答がでてくるかもしれません✨

思い出話とお茶を添えれば、皆さんのコミュニケーションも深まるはず！

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• #料理・おやつレク

夏を乗り切る！小豆のココアアイス

市販のアイスを活用する、おやつレクリエーション????
簡単な手順なので気軽におやつ作りを楽しむことができますよ！今回は小豆とココアを使ったアイスをご紹介しますが、他にもいろいろなアレンジが考えられそうです。皆さまの好みを取り入れて、意欲UPに繋げていきませんか？

• #料理・おやつレク

懐かしい味で五感を刺激！季節の野菜でぬか漬けづくり

昔、普段の生活の中でやっていたことを思い出しながら、レクリエーション活動を通じて今の生活に取り入れてみませんか？...

• #料理・おやつレク